Джерело: The Insider
Однією з улюблених тем фейків кремлівських пропагандистів в останні роки було старече недоумство, на яке нібито страждає Джо Байден. Після того, як він відмовився балотуватися на другий термін і кандидатом стала віцепрезидентка Камала Гарріс, вони, схоже, не перелаштувалися і заговорили про її недостатній інтелект. Дмитро Кисельов у «Вестях недели» заявив:
«Минулого тижня під час першого інтерв’ю кандидатки Камали Гарріс CNN всі звернули увагу, наскільки незвично похмурою та скутою вона виглядала. Та й зіщулилася так, що сиділа ніби нижче сухуватої білявки, яка ставила запитання. Видно було – не у своїй тарілці Камала. Не її це теми.
Інша справа – кулінарія. Ось, як натхненно і яскраво Камала Гарріс на публіці — про свій салат на Різдво:
– І я не збрешу, якщо скажу, що готую стільки, що мені доводиться мити це все у ванній. Я кажу правду!
— А як ви готуєте? Ви додаєте індичку в салат?
— Я додаю бекон, часник, оцет. Я починаю з того, що нарізаю часник. Спочатку смажу його, нарізаю бекон і розігріваю це. Потім кладу часник, перець чилі, далі додаю багато води та трохи курячого бульйону. Це все вариться до того моменту, як я покладу овочі. Потім кладу овочі на кілька годин, додаю оцет, додаю „Табаско”.
Взагалі нісенітниця якась для того, хто розуміє. Якщо помітили — спочатку двічі часник у різний час, а потім багато води і курячий бульйон, а овочі у всьому цьому варимо кілька годин. Що це за овочі для салату потім будуть?
Зате — дуже жваво. Їй би кулінарне шоу вести, вона б там розкрилася. <…> На кухні вона – як удома. Щаслива та гармонійна, чого не скажеш, коли справа доходить до серйозної політики. Навіть Ленін казав, що, звісно, і куховарка може керувати державою, але для цього їй потрібно багато вчитися. Але Камалі Гарріс ні навчання, ні роки у владі — на користь не пішли. Пропонує своїм прихильникам просто протриматися поки що. Потім, напевне, американські демократи мають якийсь інший план — не найдемократичніший. „Давайте просто протримаємось наступні 64 дні”, — запропонувала Гарріс».
Схоже, Кисельов, спробувавши висміяти Гарріс за її недолугий кулінарний рецепт і дійшовши висновку, що вона не те що в державні лідери, а й у куховарки не годиться, просто не розібрався в рецепті, про який вона говорить. Або просто довірився закадровому перекладу невідомого походження, хоча вже те, що перекладачка вживає слово «ванная» («ванна кімната» – укр.) замість «ванна» (в оригіналі bathtub), змушує замислитися про її кваліфікацію.
Кисельов дивується: як це можна варити овочі для салату кілька годин? Але справа в тому, що Гарріс говорить не про якісь невизначені овочі, а про листову капусту (collard greens). У Росії цей овоч маловідомий, але дуже популярний в афроамериканській кухні. І готують цю капусту саме так, як розповіла Гарріс. Ось, до прикладу, що у березні 2024 року розповідала про листову капусту на CNN шеф-кухарка, авторка кулінарних книг Адрієнн Читем:
«Коли я думаю про листову капусту, я майже інстинктивно уявляю собі каструлю, що парує, з довгим томленим листям, нарізаним тонкими смужками або скрученими в щільні маленькі пучки серед шматочків копченого м’яса, що стали ніжними за кілька годин на плиті.
Ось як листова капуста завжди готувалася у моїй родині. Дідусь зазвичай збирав її у своєму саду, ретельно розглядаючи кожен пучок. Відтоді у спеціях та ароматизаторах, які додавалися, відбулися невеликі зміни, але технологія завжди та сама.
Мало що так тісно пов’язано з якоюсь однією кухнею, як листова капуста з кухнею чорношкірих американців. Томління листової капусти в горщику глибоко традиційне, і покоління американців пам’ятають, як їхні матері, бабусі та тітки наглядали за горщиком із зеленню, поки готувалася решта святкового столу. Жодне святкове гуляння не обходиться без листової капусти, особливо в перший день нового року, коли миска цієї зелені символізує багатство та процвітання на прийдешні дні».
Так що Гарріс лише повідомила один із варіантів традиційного афроамериканського рецепту. Додавати часник двічі вона також не пропонувала.
Портал Food and Wine після публікації розповіді Гарріс про її страву уточнював: оскільки вона використовувала лише слово greens, можливо, вона говорила не лише про листову капусту, а й про листя гірчиці та ріпи, яке афроамериканці готують приблизно за такою самою технологією.
У неї запитали, чи кладе вона у свою святкову страву індичку. Вона відповіла: ні, бекон та часник. І продовжила:
«Я починаю з того, що нарізаю часник. Ні, спочатку бекон, витоплюю жир, тоді додаю часник і перець чилі, а потім багато води, трохи курячого бульйону, певний час даю прогрітися, потім листову капусту, варю пару годин, а потім додаю оцет і соус табаско».
Що ж до слів про 64 дні, тут, Кисельов, схоже, плутає Гарріс із якимось іншим політиком, який сказав «грошей немає, але ви тримайтеся». Ведучий, очевидно, мав на увазі фрагмент виступу Гарріс у Детройті у День праці 2 вересня:
«І на цих виборах ми всі тут знаємо, що є два абсолютно різні бачення нашої країни. Наше, зосереджене на майбутньому; інше, зосереджене…
ГОЛОС З ПУБЛІКИ: (нерозбірливо)
ВІЦЕПРЕЗИДЕНТКА: (сміється) Давайте просто переживемо наступні 64 дні. Як щодо… (сміється, оплески.)
І наше [бачення] — так, мій любий брате, — зосереджено на майбутньому, а їхнє зосереджено на минулому. І ми виборюємо майбутнє. Ми боремося за майбутнє, в якому всі люди здобудуть гідність, повагу та можливості — не лише для деяких, а й для всіх. Ось за що ми боремося».
Тут немає нічого спільного із пропозицією «протриматися 64 дні». Це звичайне передвиборче гасло із критикою суперника, а також нагадування про те, що до доленосного дня залишається зовсім небагато.
Джерело: The Insider
