El diario ruso RG.ru publicó un artículo en donde la UE supuestamente prohibió a los ucranianos vender leche de las granjas privadas, y en caso de hacerlo a los campesinos les cobrarán multa. Los periodistas citan el Acuerdo de Asociación firmado por Ucrania y la UE, pero en el texto del documento no hay nada de prohibición, sino se trata de la introducción de estándares sanitarios uniformes para los productos alimentarios, incluyendo la leche.
Por su parte en el Ministerio de Agricultura y Alimentación de Ucrania aseguran que la compra de leche de las granjas privadas continuará; mientras que la introducción de un nuevo estándar estatal se pospone actualmente hasta el 1 de julio de 2018, y el período de transición continuará por unos años más.
En el artículo de Rossiyskaya Gazeta dice que el nuevo estándar “realmente llevará a la destrucción de granjas subsidiarias”; “los campesinos locales van a tener a pagar multas”; y que “la leche “de abuela” nunca podrá corresponder a nuevas normas”.
El diario ucraniano de la visión prorrusa, Strana.ua, agrega el pronóstico de que los precios de productos lácteos aumentarán, pero los productos no mejorarán en su calidad.
El fake fue difundido por otros noticieros rusos y ucranianos: РИА Новости Украина, “Страна.ua”, “Обозреватель”, “Комсомольская правда в Украине”, “Аргументы и факты”. etc.
En el servicio de prensa del Ministerio de Agricultura que preparan un sistema gradual para transformar los estándares para la calidad de la leche cruda, los requisitos higiénicos para la leche, la producción y el procesamiento de los productos lácteos.
Además, el diseño de dicho sistema ya indica que el uso de leche de segunda clase será limitado, pero permitido en la producción de productos no alimentarios, por ejemplo, comida para animales o caseína.
Según viceministra, Olena Kovaliova, «Mejorar la calidad de la leche desde segunda clase hasta la primera no requiere costos significativos».
“Se trata del estado higiénico de los empleados y animales. Los que trabajan con los animales deben tener la ropa limpia, usar guantes limpios, lavarse las manos con jabón y desinfectarlas”, – explicó Kovaliova.
La agencia de noticias dedicada a los temas de agricultura cita a la jefa del proyecto de la Asociación de Productores de Leche, “Compra a granel de leche», Olena Zhupinas:
“Nadie dice que vendrá el 1 de julio y que toda la leche del segunda clase no podrá reciclarse. Para que las empresas continúen su trabajo y no procesen leche de baja calidad, se ofrece un período de transición de 5 años. Durante este tiempo, los ucranianos deberían mejorar la cultura de producción de la leche y su enfriamiento rápido”.
No es por la primera vez que se levante esta cuestión. Por el período de transición de 5 años los campesinos que venden leche deben aprender el modo correcto de juntar leche y van a aprender cómo cumplir con los requisitos de higiene.
El jefe de la Dirección de Seguridad y Calidad de Alimentos, Mykola Moroz, en la entrevista concedida al canal de TV 112 dijo que “desde 2023 las normas serán obligatorias para el cumplimiento. Durante el periodo transitorio operará el nuevo estándar 3662:2015 (excluyendo la leche de segunda clase), que por ahora puede ser cumplido voluntariamente”.
